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VIGNOBLE MUSSET-ROULLIER
Les Neuf-Vingt 2007

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé dans l'aire des coteaux-de-la-loire, ce domaine de 34 ha est régulièrement distingué dans le Guide, aussi bien en rouge qu'en blanc. Il a obtenu son cinquième coup de coeur cette année en cabernet-d'anjou. Un cabernet à l'origine d'une cuvée charmeuse, déjà remarquable dans le millésime précédent résultant d'un savant assemblage de parcelles. Sa couleur rouge violacé léger, ses parfums élégants de fruits rouges et noirs, sa bouche harmonieuse et délicate grâce à une structure tannique soyeuse dessinent le portrait accompli du vin plaisir. Une bouteille à apprécier sur son fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble musset-roullier
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE MUSSET-ROULLIER
36, le Bas-Chaumier
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 39 05 71
F: +33 2 41 77 75 76
@: musset.roullier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignoble musset-roullier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.