VIGNOBLE HAEFFELIN Eichberg Pinot gris 2013 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un bel ambassadeur de ce grand cru d'Eguisheim, coteau bien exposé au sud-est, qui portait déjà des vignes au XIes. : nez ouvert sur les fruits jaunes confits et le miel, nuancés de touches de pierre à fusil et torréfaction. Palais franc en attaque, ample et rond, équilibré par une bonne acidité, marqué en finale par une petite touche d'amertume agréable. Déjà plaisant, ce pinot gris sera à son meilleur dans deux ou trois ans. (Sucres résiduels : 26,6 g/l.)

Vignoble Haeffelin-heyberger : Le vigneron

Héritier d'une lignée de vignerons remontant à 1770, Daniel Haeffelin s'est installé en 1987 sur le domaine (16 ha) et a été rejoint en 2012 par ses fils Sébastien et Damien. En 1993, il a transféré l'exploitation hors des murs d'Eguisheim, tout en maintenant le caveau de vente au coeur de la pittoresque cité médiévale.

Détail du vin Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon aux pêches.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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