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VIGNOBLE HAEFFELIN
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritier d'une lignée de vignerons remontant au XVIIIes., Daniel Haeffelin a installé en 1993 son exploitation hors de la ville tout en gardant le point d'accueil et de vente au coeur de la cité médiévale d'Eguisheim, à quelques pas de la fontaine Saint-Léon. Il propose un gewurztraminer au nez expressif et typique où se mêlent les fleurs, les fruits frais et des nuances exotiques. Souple à l'approche, ce 2004 révèle des arômes de fruits blancs et d'épices poivrées. Son gras, sa puissance et sa fraîcheur lui assurent une bonne tenue en bouche et devraient lui permettre de bien évoluer dans le temps. (Sucres résiduels: 15,1 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble haeffelin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DANIEL HAEFFELIN
35, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 77 85
F: +33 3 89 23 32 43
@: vins.alsace.haeffelindaniel@wanadoo.fr

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Le vin : Vignoble haeffelin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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