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VIGNOBLE GRANGE-NEUVE
2002

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis 1980 sur le domaine de ses parents, Denis Carron a agrandi la propriété en 1997; il exploite aujourd'hui 18 ha. Des vignes de quarante-cinq ans plantées sur des sols argilo-caillouteux ont donné un vin à la robe profonde de couleur griotte et aux intenses parfums de cerise et de cassis bien mûrs. Ronde et puissante, la bonne attaque est suivie d'une bouche riche et équilibrée. Structuré, vif et aromatique, ce beaujolais est à boire dans les deux ans. Il accompagnera viande blanche, volaille rôtie ou assiette de charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble grange-neuve
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS CARRON
185, chem. des Brosses
69620 Frontenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 70 31
F: 04 74 71 86 30
@: carroncolette@live.fr

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Le vin : Vignoble grange-neuve, se déguste en accords avec les mets suivants :

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