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VIGNOBLE GIBAULT
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Également producteur dans l'AOC touraine, Patrick Gibault est à la tête de ce vignoble de 30 ha depuis 1982. Pour cette cuvée, ce sont 3,3 ha de vignes situées sur la commune de Lye, dans l'Indre, qui ont été exploités. Ce 2012, assemblage de sauvignon (90 %) et de chardonnay, se présente dans une robe élégante aux reflets verts. Le nez expressif de fruits mûrs prélude à un palais gras, souple, bien équilibré et pourvu d'une belle longueur. La finale révèle une note minérale typique des sols à silex de cette commune. Un vin gourmand, à déguster dès à présent avec un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble gibault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE GIBAULT
183, rue Gambetta
41130 Meusnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 02 63
F: +33 2 54 71 58 92
@: vg@vignoblegibault.com

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Le vin : Vignoble gibault, se déguste en accords avec les mets suivants :
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