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VIGNOBLE GASNIER
Cuvée Prestige 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fabrice Gasnier est le représentant de la quatrième génération de vignerons qui se succèdent sur ce domaine. De nombreux investissements ont été réalisés. Le dernier en date est un système de lutte contre les gelées par aspersion. Le premier nez de ce chinon évoque le poivron, le deuxième les fruits rouges confits et le troisième le bois. En bouche, la rondeur exceptionnelle tempère cet aspect boisé assez marqué, tandis que la finale souple et fondue laisse l'impression d'une heureuse harmonie. Une bouteille à ouvrir dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble gasnier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FABRICE GASNIER
Chézelet
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 11 60
F: 02 47 93 44 83
@: fabricegasnier@wanadoo.fr

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Le vin : Vignoble gasnier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.