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VIGNOBLE FREDERIC ARBOGAST
Geierstein 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie dans l'enceinte d'un ancien château médiéval dont ne subsiste guère qu'une porte (celle de la cave), cette exploitation familiale s'est illustrée l'an dernier avec un riesling 2002, jugé digne d'un coup de coeur. Dans le millésime suivant, un gewurztraminer recueille les mêmes éloges. Jaune d'or à reflets brillants, ce 2003 s'annonce par des nuances épicées, puis délivre avec élégance des fragrances de rose et de mangue. Très typé, particulièrement expressif, concentré, il attaque sur le litchi accompagné de notes de banane séchée et de pêche, et finit sur des notes épicées et poivrées d'une grande finesse. Déjà plaisant et apte à la garde, un ensemble aromatique, puissant, ample et long. (Sucres résiduels: 19 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble frederic arbogast
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FRÉDÉRIC ARBOGAST
3, pl. de l'Église
67310 Westhoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 45 58 94 95
F: +33 3 88 50 36 40
@: frederic@vignoble-arbogast.fr

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Le vin : Vignoble frederic arbogast, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.