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VIGNOBLE DU CHANT D'OISEAUX
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce jeune viticulteur, installé en 2006, signe un vin à la robe brillante aux discrets reflets violets. Au nez, ce sont les senteurs épicées et les fruits rouges qui dominent. La bouche, souple et ronde, reste dans la même lignée, pour finir sur une agréable fraîcheur en finale. À servir sur des grillades. Le rouge 2007, structuré, tannique, obtient lui aussi une étoile. Le blanc 2007, ample et minéral en finale, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble du chant d'oiseaux
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉDOUARD MONTIGNY
321, rue des Muids
45370 Mareau-aux-Prés
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 30 38 88
@: montignye@yahoo.fr

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COMMENTAIRE
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