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VIGNOBLE DES ROBINIERES
2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux frères Marchesseau ont repris en association l'exploitation de leur père: 15 ha qui s'étendent sur trois appellations, chinon, saint-nicolas-de-bourgueil et bourgueil. Ils ont à coeur d'élaborer leurs cuvées en fonction des terroirs et de l'âge des vignes. Ce bourgueil offre une palette de fruits rouges du jardin. Il se montre, en bouche, souple et rond avec une structure tannique légère qui peut l'amener un peu plus loin. Un classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble des robinieres
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND ET VINCENT MARCHESSEAU
16, rue de l'Humelaye
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 47 72
F: +33 2 44 84 53 06
@: contact@vinmarchesseau.fr

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Le vin : Vignoble des robinieres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.