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VIGNOBLE DE LA POELERIE
Vieilles Vignes 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François Caillé joue la carte touristique: il propose du camping à la ferme et loue caravanes et chalets. Les voyageurs auront ainsi tout le loisir de visiter le Val de Vienne et de s'initier aux vins du Chinonais. Comme entrée en matière, goûtez cette cuvée au fruit marqué, dans laquelle la framboise le dispute au cassis. L'attaque est ronde, les tanins discrets, et la finale revient agréablement sur les fruits mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de la poelerie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS CAILLÉ
Le Grand-Marais
37220 Panzoult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 95 26 37
@: caille37@wanadoo.fr

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Le vin : Vignoble de la poelerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.