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VIGNOBLE DE LA POELERIE
2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les rosés de chinon ne représentent pas une forte production, quelques pourcentages seulement de la récolte des rouges. Mais quand ils sont réussis, ils soulèvent l'enthousiasme. C'est le cas de ce 2003 finement structuré et fruité qui coule facilement. Parfait pour une cuisine sans façon. En rouge, la cuvée Vieilles Vignes 2002 (5 à 8 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de la poelerie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS CAILLÉ
Le Grand-Marais
37220 Panzoult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 95 26 37
@: caille37@wanadoo.fr

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Le vin : Vignoble de la poelerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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