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VIGNOBLE DE LA JARNOTERIE
Cuvée MR 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cinq générations de vignerons se sont succédé sur ce vignoble de 24 ha sis en terre silico-argileuse, en limite de l'Anjou et de la Touraine. Didier et Carine Rezé, installés depuis 2003, signent un 2006 caractérisé par des fruits rouges classiques au nez, avec une fraise des bois très présente. Une attaque franche et des tanins insistants. Un vin de semi-garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de la jarnoterie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER REZÉ
La Jarnoterie
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 75 49
F: +33 2 47 97 79 98
@: mabileau.reze@wanadoo.fr

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Le vin : Vignoble de la jarnoterie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).