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VIGNOBLE DE LA GRIOCHE
Cuvée Manon 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Manon, la lune argente ta demeure..., dit une très vieille chanson où il est question d'un soupirant qui clame son amour à la dame de ses pensées. Il est vrai que les dégustateurs risquent de tomber follement amoureux de cette cuvée. De la structure, de l'élégance, une générosité aromatique quasi parfaite, qui dévoile un mariage fruit-bois juste et précis... ""Un régal!"" s'enthousiasme un dégustateur séduit par sa fraîcheur et sa persistance. Il n'en faut pas plus pour que ce vin de production confidentielle soit rangé dans la catégorie des séducteurs. Remarquée pour sa vivacité, la cuvée Prestige 2010 (2 000 b.) est citée."
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de la grioche
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE BRETON
19, rue les Marais
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 66 48 51 38
@: bretonstephane@orange.fr

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Le vin : Vignoble de la grioche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.