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VIGNOBLE DE LA GRANDE TERRANDIÈRE
Vieilles Vignes 2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploité par deux jeunes associés depuis 2001, ce domaine familial de 20 ha propose un coteaux-du-layon qui frôle les trois étoiles. En robe jaune d'or intense, ce vin mêle au nez les fruits surmûris (coing), le pamplemousse frais, l'ananas et le miel. À cette complexité répond une bouche puissante, dense, voluptueuse, structurée, qui s'étire longuement sur l'abricot confit en finale. Une cuvée de grande garde à réserver pour un mets raffiné, des ris de veau à la crème par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de la grande terrandière
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL HOUDET
La Grande-Terrandière
49670 Valanjou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 45 44 92
@: vignoble.houdet@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Vignoble de la grande terrandière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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