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VIGNOBLE DE LA FRESNAYE
Vieilles Vignes Rossignolet 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 17 ha environ, établi à Saint-Aubin-de-Luigné, la Perle du Layon. Née de ceps âgés d'un demi-siècle, sa cuvée Vieilles Vignes est dominée par des notes de fruits mûrs (coing, poire, pêche) et de miel qui marquent toute la dégustation. Elégante, fraîche, pleine, la bouche montre un très bel équilibre alcool-sucre-acidité. Un coteaux-du-layon simple, agréable et bien représentatif de son appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de la fresnaye
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JOSEPH ET ÉRIC HALBERT
Villeneuve
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 38 21
F: 02 41 78 66 44
@: scea-halbertje@orange.fr

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Le vin : Vignoble de la fresnaye, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.