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VIGNOBLE DE LA FRESNAYE
Saint-Aubin-de-Luigné Rossignolet Vieilles Vignes 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1976, Joseph Halbert prend la suite de son père sur les 5 ha de vignes du domaine familial. Aujourd'hui, c'est épaulé de son fils Éric qu'il gère un vignoble de 23 ha consacré aux rouges et aux blancs de l'Anjou-Saumur.

La robe est d'un jaune d'or étincelant. À l'agitation, le nez laisse échapper des arômes gourmands et suaves de fruits blancs compotés et de fleurs blanches. Tapissé du même fruité, le palais se révèle ample et gras, rehaussé en finale par une fine fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de la fresnaye
GARDE :
2015 - 2022
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA JOSEPH ET ÉRIC HALBERT
Villeneuve
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 38 21
F: 02 41 78 66 44
@: scea-halbertje@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignoble de la fresnaye, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : toasts de foie gras
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.