VIGNOBLE DE LA CHEVALLERIE Cuvée Martial Sélection vieilles vignes 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Vignoble De La Chevallerie Cuvée Martial Sélection Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Jean-Charles Bruneau a pris en 2007 les rênes des 22 ha de l'exploitation familiale, dont les premiers pas remontent à 1947. Son grand-père Martial cultivait alors 25 ares de vignes plantées sur sables et graviers. C'est à lui qu'est dédiée cette cuvée élevée « à l'ancienne » (macération courte, à basse température pour garder le fruit, élevage de six mois en cuve), qui s'affiche dans une brillante tenue vermillon et dispense, au nez comme en bouche, un fruité léger dominé par la cerise. Un vin à la fois rond et frais, à boire dans sa jeunesse en accompagnement de grillades. Deux autres vins sont cités. La cuvée Jean-Charles 2011 rouge (15 000 b.) a retiré de sa courte rencontre avec le bois une présence tannique plus affirmée mais sans excès. Quant à la cuvée Tradition 2011 rouge (25 000 b.), c'est un vin simple et gouleyant, à boire sur le fruit.

Détail du vin Vignoble De La Chevallerie Cuvée Martial Sélection Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble De La Chevallerie Cuvée Martial Sélection Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble De La Chevallerie Cuvée Martial Sélection Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble De La Chevallerie Cuvée Martial Sélection Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignoble De La Chevallerie Cuvée Martial Sélection Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble De La Chevallerie Cuvée Martial Sélection Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-nicolas-de-bourgueil
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Vignoble De La Chevallerie Cuvée Martial Sélection Vieilles Vignes 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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