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VIGNOBLE DE LA CHEVALLERIE
Cuvée Martial 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est le grand-père, en 1947, qui a planté les vignes et c'est le petit-fils, aujourd'hui, qui récolte et vinifie. Entre-temps, le père a apporté sa patte et développé le domaine. Ici, un saint-nicolas classique: au nez des senteurs de fruits puissantes, en bouche une légèreté et une gourmandise sans pareil. Point de tanins importuns, uniquement de l'évocation fruitée et du plaisir. Un vin à ne pas laisser passer.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de la chevallerie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHARLES BRUNEAU
5, la Chevallerie
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 81 19
F: +33 2 47 97 40 73
@: bruneaujeancharles@yahoo.fr

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Le vin : Vignoble de la chevallerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.