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VIGNOBLE DE L'ÉCASSERIE
Le Moulin 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois générations de Reulier se sont succédé sur cette exploitation de 39 ha. Depuis la construction d'un nouveau chai en 2007, les vins du domaine sont régulièrement en vue dans le Guide.

Cette cuvée attire d'emblée le regard par sa robe rouge profond aux reflets violines. Le nez encore un peu discret laisse percer des parfums de fruits noirs accompagnés de notes poivrées et florales. Puissante, riche, harmonieuse, la bouche s'adosse à des tanins très soyeux qui permettront à ce vin d'être bu jeune comme plus âgé.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de l'écasserie
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DE L' ÉCASSERIE
L'Écasserie
49380 Champ-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 03 75
@: vignoble.ecasserie@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignoble de l'écasserie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.