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VIGNOBLE DE L'ÉCASSERIE
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois générations de Reulier se sont succédé sur cette exploitation de 39 ha. Depuis la construction d'un nouveau chai en 2007, les vins du domaine sont régulièrement en vue dans le Guide.

La robe est saumonée et le nez présente une intéressante complexité aromatique. Aux arômes de fruits à chair jaune (pêche) et de fraise, ce 2014 ajoute de jolies notes florales. En bouche, l'équilibre entre les sucres résiduels et l'acidité est très réussi et donne un vin plaisant, droit et franc.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de l'écasserie
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DE L' ÉCASSERIE
L'Écasserie
49380 Champ-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 03 75
@: vignoble.ecasserie@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignoble de l'écasserie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : escalivada
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.