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VIGNOBLE DE L'ÉCASSERIE
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un anjou moitié cabernet franc, moitié cabernet-sauvignon, présenté par un domaine de 30 ha qui existe depuis trois générations. La robe d'un rouge violacé annonce des parfums intenses de fruits rouges assortis de notes végétales. Légère et plaisante, la bouche offre un bel équilibre. À apprécier dès aujourd'hui sur une assiette de charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de l'écasserie
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL REULIER
L'Écasserie Champ-sur-Layon
49380 Bellevigne-en-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 03 75
F: 02 41 78 03 75
@: vignoble.ecasserie@orange.fr

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Le vin : Vignoble de l'écasserie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.