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VIGNOBLE DE BEL AIR
Cuvée Pur Sang 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de Bel Air (12 ha) est le domaine familial de la maison Fessy qui possède également une affaire de négoce. De couleur violette, presque noire, sa cuvée Pur Sang libère des parfums concentrés de fruits sauvages et d'épices. Sa charpente tannique fortement marquée est associée à une chair aux arômes de noisette. Equilibré et fait pour la garde, ce 2003 sera apprécié dans un an avec un filet de boeuf marchand de vin ou du gibier en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de bel air
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VINS HENRY FESSY
644, rte de Bel-Air
69220 Saint-Jean-d'Ardières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 00 16
F: +33 4 74 69 61 67
@: contact@henryfessy.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Vignoble de bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.