VIGNOBLE DAMPT Élégance 2007 - blanc

Bourgogne • Petit-chablis

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Vignoble Dampt élégance 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Éric, Emmanuel, Hervé... Attention, à Collan, un Dampt peut en cacher un autre! Leur point commun: la qualité. À la frontière des vignobles de Chablis et de Tonnerre, ils ont su se faire une place au soleil. Autant «d'audace et de courage» (c'est l'estampille du vignoble familial) permet à ce vin de décrocher un coup de cœur. Un petit-chablis qui trouve le parfait équilibre entre fruité intense et pointe minérale, vivacité et richesse, pour devenir un vin de plaisir, rond et long, typique de l'appellation. La cuvée Tradition 2007 d'Hervé Dampt n'est pas passée loin de la même distinction avec ses deux étoiles. Florale et fruitée au nez, elle confirme en bouche, une dominante minérale venant apporter de la fraîcheur. Par ailleurs, la cuvée Vieilles Vignes 2007 d'Éric Dampt est citée.

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Détail du vin Vignoble Dampt élégance 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Dampt élégance 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Dampt élégance 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Vignoble Dampt élégance 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Dampt élégance 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

EARL DAMPT-DUPAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis