VIGNOBLE DAMPT-DUPAS Fourchaume 2007 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Vignoble Dampt-dupas Fourchaume 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

L'association Dampt-Dupas est une émergence du vignoble Dampt, qui a pignon sur rue à Collan, petit village situé entre Chablis et Tonnerre. Dans des chais très modernes, la famille y élève différentes appellations, dont ce Fourchaume qui trouve son équilibre après neuf mois passés en cuve et en fût. Si le nez est encore discret, marqué d'une pointe d'épices, la bouche se montre suave et souple, gentiment vanillée. Un vin gourmand qui garde de la fraîcheur et gagnera en expression, si vous savez l'attendre.

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Détail du vin Vignoble Dampt-dupas Fourchaume 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Dampt-dupas Fourchaume 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Dampt-dupas Fourchaume 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Vignoble Dampt-dupas Fourchaume 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Dampt-dupas Fourchaume 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL DAMPT-DUPAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru