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VIGNOBLE DAHERON
Sur lie 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les raisins de cette cuvée proviennent d'un terroir d'amphibolite – roche verte très répandue en limite sud du vignoble de Loire-Atlantique –, dont la famille Daheron a su tirer une belle expression. Le vin dévoile un bouquet de fruits secs (noisette, amande). La bouche est souple et généreuse. Atypique, mais harmonieux, ce 2012 gagnera à patienter un an ou deux en cave avant d'être servi sur un fromage de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble daheron
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PIERRE DAHERON
9, Le Parc
44650 Corcoué-sur-Logne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 05 86 11
F: +33 2 40 05 94 98
@: contact@vignoble-daheron.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignoble daheron, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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