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VIGNOBLE DAHERON
Épicure 2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé entre Corcoué-sur-Logne et Rocheservière, sur un terroir de roches vertes, ce domaine est exploité par la même famille depuis la fin du XVIIIes. Il couvre aujourd'hui 65 ha, conduits depuis 2005 par Sylvie Daheron et son frère Gaà«l.

Tout proche du coup de coeur, cette cuvée issue de sauvignon (80 %) et de chardonnay dévoile un bouquet élégant de fleurs blanches, de pêche et de pamplemousse rose. La bouche se révèle intense, chaleureuse et ronde, équilibrée par une pointe de vivacité parfaitement ajustée.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble daheron
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL PIERRE DAHERON
9, Le Parc
44650 Corcoué-sur-Logne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 05 86 11
F: +33 2 40 05 94 98
@: contact@vignoble-daheron.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignoble daheron, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : soufflé au fromage

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COMMENTAIRE
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