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VIGNOBLE D'ALFRED
1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre semaines de macération, dix-huit mois de barrique, ni collage ni filtration: le pourcentage important de cabernet-sauvignon domine l'équilibre général de ce 97, avec des saveurs de fruits rouges acidulés (groseille) et des tanins encore légèrement mordants. C'est un vin prometteur qui devrait s'épanouir après un an ou deux de vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble d'alfred
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRÉDÉRIC LAPEYRONIE
9, Zelatte
33350 Gardegan-et-Tourtirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 19 27
@: chateaulapeyronie@hotmail.fr

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Le vin : Vignoble d'alfred, se déguste en accords avec les mets suivants :

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