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VIGNOBLE CHARMET
Moulin la Blanche 2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux citations pour ce domaine de 26 ha. La première pour cette cuvée pourpre sombre issue de vignes de quarante ans implantées sur des schistes. Au nez, les nuances de fruits rouges et de myrtille évoluent vers des senteurs plus affirmées de cassis. L'attaque franche est suivie d'impressions de puissance, reflet d'une matière concentrée. Ce vin bien travaillé, à la finale légèrement tannique, est apte à la garde (un an et plus). On le servira avec du gibier. La seconde citation est allée au beaujolais rouge 2003 Cuvée Masfraise (5 à 8 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble charmet
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE CHARMET
La Ronze
69620 Le Breuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 78 43 92 69
F: +33 4 78 43 90 31
@: contact@beaujolais-charmet.com

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Le vin : Vignoble charmet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).