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VIGNOBLE CHARMET
La Centenaire 2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Baptiste Charmet exploite 27 ha de vignes. Il a fait de cette cuvée de vénérables vignes (quatre-vingt-dix ans) le fleuron de son domaine. Des vendanges manuelles, en surmaturité, visent à obtenir un fruité délicat, complexe et raffiné : les dégustateurs respirent dans le verre l'iris, la violette et la pivoine, les fruits noirs et la réglisse. Dans le même registre, la bouche ample et puissante montre autant de caractère, tout en laissant une impression d'élégance. Une bouteille à servir dès l'an prochain, mais qui pourrait se garder deux à trois ans. Plus commercial, le rouge cuvée Masfraise 2011 (25 000 b.) a un petit goût de « nouveau » avec ses arômes de bonbon anglais et de framboise : une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble charmet
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE CHARMET
La Ronze
69620 Le Breuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 78 43 92 69
F: +33 4 78 43 90 31
@: contact@beaujolais-charmet.com

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Le vin : Vignoble charmet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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