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VIGNOBLE CASENOVE
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les schistes de Montner, plus le muscat à petits grains, plus le savoir-faire d'un vigneron de talent égalent... un vin à la robe d'or vert brillant, aux arômes mêlant fruits exotiques, fleurs fraîches, verveine et bourgeon de cassis; le tout d'une expression affirmée et d'une belle harmonie d'ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble casenove
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN CASENOVE
15, rue des Mimosas
66720 Montner
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 29 05 89
F: 04 68 29 05 89
@: vignoble.casenove@sfr.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignoble casenove, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.