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VIGNOBLE AUGER
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est déjà un beau vignoble que gère Christian Auger avec ses 20 ha. Les terroirs sont très diversifiés mais Christian les assemble pour faire une seule cuvée qui devrait être représentative de l'appellation. Elle l'est par son nez qui respire le cabernet franc, par sa bouche bien structurée, tonique même tout en étant élégante et harmonieuse. Une belle bouteille qui a la capacité de vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble auger
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE AUGER
58, rte de Bourgueil
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247974137
F: 247974978

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Vignoble auger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.