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VIGNOBLE ALAIN ROBERT ET FILS
Sec Les Charmes 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Souvent distingués dans le Guide, notamment par deux coups de cœur dans les éditions 2004 et 2005, Alain Robert et son fils Cyril cultivent ensemble depuis 2000 les 27 ha du domaine. Leur 2007 jaune pâle rappelle au nez le tilleul. Les quelques sucres résiduels permettent de bien équilibrer la vivacité due au cépage, dans un ensemble marqué par des notes de pomme verte et de citron.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble alain robert et fils
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

ALAIN ET CYRIL ROBERT
Charmigny
37210 Chançay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 97 95
F: +33 2 47 52 27 24
@: vignoblerobert@orange.fr

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Le vin : Vignoble alain robert et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.