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VIGNOBLE ALAIN ROBERT ET FILS
Brut 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Je crois que le bonheur vient aux hommes qui naissent là où l'on trouve le bon vin": Alain Robert et son fils Cyril citent de Vinci pour qualifier leur philosophie. Régulièrement sélectionnées dans le Guide, leurs cuvées rendent les amateurs "plus heureux et plus joyeux qu'ailleurs", pour continuer sur les paroles du grand Léonard. Et leur brut, vieilli sur lattes pendant seize mois, ne déçoit pas. Séduisant dans sa parure jaune pâle à reflets verts animée de fines bulles, il livre un nez vif de citron vert. Sans nuire à l'équilibre, cette fraîcheur se prolonge avec persistance en bouche jusqu'à l'agréable finale acidulée. Un vouvray élégant à réserver pour les mois en "r", sur des huîtres. Elle aussi florale et sur la vivacité, la cuvée Les Charmes 2008 sec est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble alain robert et fils
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

ALAIN ET CYRIL ROBERT
Charmigny
37210 Chançay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 97 95
F: +33 2 47 52 27 24
@: vignoblerobert@orange.fr

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Le vin : Vignoble alain robert et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).