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VIGNERONS DU QUERCY
Collection 2005

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la coopérative de Montpezat, le jury a retenu cette année deux cuvées. Le Marquises rouge 2006 (3 à 5 €) est cité, tandis que cet assemblage de cot, de tannat et de cabernet franc à la robe rouge vif reçoit une étoile. Son nez évoque les fruits mûrs à l’eau-de-vie, signe d’une grande maturité du raisin – qui se confirme en bouche. La matière soyeuse aux tanins fondus s'agrémente en finale d'une agréable note épicée. À déguster dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons du quercy
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU QUERCY
4555, rte de Paris
82270 Montpezat-de-Quercy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 02 03 50
F: +33 5 63 02 00 60
@: lesvigneronsduquercy@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignerons du quercy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.