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VIGNERONS DU QUERCY
Classique 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave coopérative des Vignerons du Quercy signe un beau triplé: les cuvées rouges Bessey de Boissy Tradition 2006 et Peyre Farinière Élevé en fût de chêne 2006 (5 à 8 €) obtiennent une étoile. Mais c'est cette cuvée Classique qui se démarque – avant tout par son bel équilibre olfactif, entre parfums fruités, épicés et toastés. Puis la bouche, tout en rondeur, souple et équilibrée, dévoile une matière bien maîtrisée, aux tanins fondus. Le coup de coeur n'était pas loin...
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons du quercy
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU QUERCY
4555, rte de Paris
82270 Montpezat-de-Quercy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 02 03 50
F: +33 5 63 02 00 60
@: lesvigneronsduquercy@wanadoo.fr

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Le vin : Vignerons du quercy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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