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VIGNERONS DE ROAIX SÉGURET
Séguret 2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Séguret propose un assemblage de grenache, de syrah et de carignan qui se pare d'une robe limpide dont les légers reflets bruns indiquent l'évolution. Ce 2007 est en effet prêt à boire, avec ses tanins soyeux, son gras et sa souplesse. Des notes balsamiques viennent agrémenter les arômes de fruits secs, d'épices et la fine touche de chocolat que l'on décèle au nez comme en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons de roaix séguret
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
25830
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE ROAIX-SÉGURET
rte de Vaison D 977
84110 Séguret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 91 13
F: +33 4 90 46 94 59
@: vignerons.roaix-seguret@wanadoo.fr

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Le vin : Vignerons de roaix séguret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.