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VIGNERONS DE MONT-PRÈS-CHAMBORD
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1931, cette coopérative rassemble vingt-trois apporteurs de raisins pour un vignoble de 150 ha. La cave est située sur la rive sud de la Loire, aux portes de la Sologne, des étangs et de la forêt, en plein coeur du pays des châteaux.

Le sauvignon assemblé à 20 % de chardonnay a donné naissance à ce vin or pâle d'abord discret, qui libère à l'aération des parfums complexes et fins de fruits exotiques. Plus disert, onctueux et souple, le palais rappelle les arômes de l'olfaction et gagne en fraîcheur en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons de mont-près-chambord
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE MONT-PRÈS-CHAMBORD
816, la Petite-Rue
41250 Mont-près-Chambord
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 70 71 15
F: +33 2 54 70 70 65
@: cavemont@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignerons de mont-près-chambord, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de sandre

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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