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VIGNERONS DE LANDERROUAT & CAZAUGITAT
La Boucaude Famille Excellor 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Landerrouat (Union Prodiffu) propose une cuvée au bouquet fin et sauvignonné, dominé par les agrumes et le buis. La bouche se révèle ronde et tout aussi expressive (citron, bourgeon de cassis), portée de bout en bout par une élégante vivacité. Un vin équilibré et long, qui formera un bel accord avec un dos de cabillaud aux citrons confits. Également diffusé par la cave, le Ch. Deson 2012 (66 000 b.) est cité pour sa souplesse et sa finesse aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons de landerrouat & cazaugitat
GARDE :
-
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE LANDERROUAT
rte des Vignerons
33790 Landerrouat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 31 21
F: +33 5 56 61 40 79
@: vignerons.landerrouat@wanadoo.fr

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Le vin : Vignerons de landerrouat & cazaugitat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.