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VIGNERONS DE CORRENS
L'Or des fées Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1997, les quatre-vingts coopérateurs de Correns conduisent leurs vignes en agriculture biologique, essentiellement plantées en cépages blancs. Ce 2007, 100 % rolle, à l'allure dorée livre un bouquet de fleurs épaulé par des accents boisés vanillés. On retrouve la même éloquence florale dans une bouche agréable. Pour des coquilles Saint-Jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons de correns
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE CORRENS
rue de l'Église
83570 Correns
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 59 46
F: +33 4 94 59 50 32
@: lesvignerons-correns@wanadoo.fr

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Le vin : Vignerons de correns, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).