Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

VIGNERONS DE CAMPLONG
La Cuvée des vignerons 2007

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Camplong, au pied de l'Alaric, existe un excellent terroir et, plutôt que de lui laisser perdre son identité, les viticulteurs du village, il y a près de quatre-vingts ans, ont décidé de former une coopérative. "Vignerons", le terme n'a rien d'usurpé. Il s'agit de vrais vignerons connaissant les vertus de leurs sols, impliqués dans la démarche de l'appellation, appliqués au chai, commercialisant eux-mêmes la quasi-totalité de leurs crus. Le Guide salue leur régularité et cette année, la cuvée des Vignerons s'adjuge la première place. Dès le premier regard, la confiance s'installe: l'oeil est sombre, avec quelques reflets brique – les reflets de l'âge –, le nez franc et intense, complexe sans être compliqué, décline les fruits mûrs, la confiture de fraises, la figue sèche. Les tanins sont bien présents mais affables. Harmonieux et long, ce 2007 donnera le meilleur de lui-même sur un magret de canard grillé sur la braise.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons de camplong
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Corbières ?


Achetez vos vins de Corbières au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE CAMPLONG
25, avenue de la Promenade
11200 Camplong-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 43 60 86
F: +33 4 68 43 69 29
@: secretariat.camplong@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignerons de camplong, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.