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VIGNERONS D'ART
Chardonnay 2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative fondée en 1923, et établie sur 216 ha, signe ce chardonnay récolté sur 3,79 ha seulement. Une petite merveille: d'or à reflets verts, un vin aux arômes d'amande et de fleurs. Il devrait se sentir en harmonie avec les crustacés. L'attaque est pleine et entière. L'élégance? Oui.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons d'art
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS D' ART
RN 110
30260 Crespian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 466778187
F: 466778143
@: lesvigneronsdart@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignerons d'art, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.