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VIGNÉ-LOURAC
Terrae Veritas 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement distingués dans le Guide, Alain et Vincent Gayrel se voient une nouvelle fois récompensés pour leur jolie gamme de vins. Ce gaillac doux, assemblage de loin de l'œil, de muscadelle et de mauzac, se présente dans une robe jaune pâle brillant laissant des larmes sur la paroi du verre. Son nez se révèle expressif, fruité (poire, citron), floral, miellé et légèrement mentholé. L'attaque, suave et goûteuse, dévoile une matière fruitée, ample et concentrée, d'une belle finesse, qui finit sur des notes muscatées, citronnées et légèrement anisées. Ce vin harmonieux, au juste équilibre entre moelleux et fraîcheur, typé et élégant, pourra se déguster dès à présent, sur un gâteau à l'orange et au chocolat. Le Terrae Veritas 2011 rouge (165 000 b.) reçoit une étoile pour ses arômes de fraise, de cerise et de framboise, pour sa fraîcheur et sa structure. À servir dans un an avec une volaille rôtie. De la société Crus et Châteaux du Sud-Ouest, les dégustateurs ont retenu le Querceis de Larroze 2011 rouge Élevé en fût de chêne (8 à 11 € ; 10 000 b.), cité pour son nez de fruits rouges épicés et pour son palais ample, soutenu par des tanins encore un peu sévères, qui devraient s'affiner après une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Vigné-lourac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN ET VINCENT GAYREL
103, av. Foch
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 81 21 11
F: +33 5 63 81 21 09
@: gaillac@cave-gaillac.fr

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.