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VIEUX CHATEAU RENAISSANCE
Vieilli en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une très longue macération pelliculaire traduit bien la recherche du fruit par le vinificateur. Pourpre sombre et intense comme un raisin noir à maturité, ce bordeaux sent la baie écrasée et le raisiné. Moelleux et tendre en première bouche, le corps semble un peu plus sévère lorsque les tanins se révèlent, mais l'harmonie se dessine dans une belle longueur doucement vanillée. Le fruit revient en finale et prépare un vieillissement déjà engagé.
IDENTITÉ DU VIN :
Vieux chateau renaissance
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DES VIGNOBLES TURTAUT
1, Descombes
33540 Saint-Sulpice-de-Pommiers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 71 59 54
F: 05 56 71 63 81
@: pturtaut@wanadoo.fr

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Le vin : Vieux chateau renaissance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.