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VIEUX CHATEAU L'ABBAYE
2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'église de Saint-Christophe-des-Bardes conserve un beau portail roman du XIIes. De nombreux crus nés tout près sont référencés ici. Ne pas manquer celui-ci, situé à 200 m. Le 2000 est plaisant par sa robe grenat et son bouquet finement toasté qui, à l'agitation, libère des notes de griotte et de pruneau. La saveur de raisin mûr est gorgée de soleil. D'ici deux à cinq ans, ce vin pourra participer aux repas de famille, servi par exemple sur un chapon.
IDENTITÉ DU VIN :
Vieux chateau l'abbaye
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS LLADÈRES
21, rue Henry-Guillier
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 07 60 74 97
@: francois.lladeres@club-internet.fr

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Le vin : Vieux chateau l'abbaye, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.