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VIEUX CHÂTEAU GACHET
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru à la qualité très régulière est un habitué du Guide. Il fait partie des domaines de la famille Arpin, bien implantée en Libournais depuis la fin de la Première Guerre mondiale. En dégustation, on découvre un 2005 encore un peu fermé, qui libère à l'aération des arômes fruités (cassis, mûre) et boisés. La bouche est assez puissante et fruitée. Les tanins bien présents laissent augurer une bonne garde, mais on pourra commencer à apprécier ce vin dans deux ou trois ans, à condition de le carafer avant service.
IDENTITÉ DU VIN :
Vieux château gachet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES G. ARPIN
Chantecaille
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 71 58 23 49
@: vignobles.g.arpin@wanadoo.fr

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Le vin : Vieux château gachet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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