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VIEUX CHATEAU GACHET
2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lorsqu'on réalise un exploit, il est important de le confirmer pour être crédible. C'est ce que vient de faire la nouvelle génération des Arpin qui avait déjà obtenu un coup de coeur avec ce cru en 2000. Elle a élaboré un 2001 d'une très grande finesse et plein d'avenir. Paré d'une robe pourpre foncé entourée d'un bouquet déjà expressif où se succèdent les notes florales (rose), fruitées (framboise, raisins secs) et boisées, ce vin est chaleureux et concentré. Sa structure est très équilibrée: le fruit est soutenu par des tanins fins et denses. Dans deux ans, on pourra commencer à servir ce lalande avec une large palette culinaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Vieux chateau gachet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES G. ARPIN
Chantecaille
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 71 58 23 49
@: vignobles.g.arpin@wanadoo.fr

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Le vin : Vieux chateau gachet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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