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Vieux château des rocs

VIEUX CHÂTEAU DES ROCS

2013

Bordelais • Lussac-saint-émilion

rouge tranquille 8 à 11 €

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Le vigneron

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L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine tire son épingle d'un jeu difficile imposé en 2013 par des conditions climatiques particulièrement hostiles à la vigne. Son vin a été l'objet de soins attentifs (macération préfermentaire à froid, contrôle des températures, macération sous marc) avant d'être élevé en cuve, puis en fût. Cela donne un lussac de belle allure dans sa robe pourpre, riche d'une olfaction fruitée, plein et croquant en bouche. Une petite attente permettra de discipliner ses tanins encore un peu austères en finale.

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Détail du vin Vieux château des rocs

Garde :

-

Production :

bouteilles

élevage :

-

température :

16 à 18 °C

Producteur :

GUILLAUME SEIZE

la Fiche du producteur

Appellation :

Lussac-saint-émilion

la Fiche appellation

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