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VIEUX CHÂTEAU CHAMBEAU
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le merlot (70 % ) et le cabernet franc (30 %) forment l'assemblage de ce 2004 à la robe grenat étincelant et aux arômes de fruits rouges acidulés (cerise) rehaussés d'une agréable touche boisée. Le palais a du caractère, de la complexité et une bonne persistance (retour des fruits en finale). À déboucher dans un à deux ans. Du même propriétaire, le Château Tour des Agasseaux 2004 se voit attribuer également une étoile: très épanoui au nez comme en bouche, il révèlera tout son potentiel d'ici deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Vieux château chambeau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
89000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU DU BRANDA
lieu-dit Roques
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 55
F: +33 5 57 74 57 33
@: chateau.branda@wanadoo.fr

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Le vin : Vieux château chambeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.