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VIEUX CHATEAU CALON
Sélection 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux ou trois ans de vieillissement pour ce vin (100 % merlot) qui développe un bouquet expressif aux notes animales (cuir et gibier), qu'aiment les amateurs avertis. Le fruit n'est pas trop absent et la bouche, de belle facture, repose sur une structure dense et harmonieuse. Lorsque ses tanins se seront fondus, on pourra lui proposer un lièvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Vieux chateau calon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GROS ET FILS
Calon
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 23 03
F: 05 57 25 36 14

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Le vin : Vieux chateau calon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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