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VIEILLE MULE PAR JEFF CARREL
2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeff Carrel influe un nouveau souffle dans la communication des vins avec de l'audace et de l'originalité, sans pour autant manquer de rigueur dans la sélection des cuvées. Il en ressort une gamme drôle et hors du commun qui attire par son contenant et séduit par son contenu.

Conseiller en communication viticole et négociant, Jeff Carrel fait preuve d'audace et d'originalité dans le graphisme de ses étiquettes, sans pour autant manquer de rigueur dans la sélection des cuvées. Il propose une gamme de vins qui attire par son contenant et séduit par son contenu. Nos dégustateurs, qui n'ont pas eu l'habillage sous les yeux, ont beaucoup aimé ce grenache noir né à l'entrée de la vallée de l'Agly : robe intense, nez chaleureux de fruits rouges et noirs, attaque suave, ample et épicée, jolis arômes de fraise et de framboise, tanins soyeux.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Vieille mule par Jeff Carrel 2013 (15000b.): assemblage dominé par le macabeu. Un blanc gras et puissant, légèrement anisé.
Guide 2015
Vin très réussi
Vieille mule par Jeff Carrel 2013 (6930b.): des fleurs, de la framboise et une belle vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Vieille mule par jeff carrel
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL THE WAY OF WINE - TOOWO
12, quai de Lorraine
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 7 87 17 87 76
@: info@jeffcarrel.com

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PLAT RECOMMANDÉ : côtelettes d'agneau
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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.